Enantio oder Lambrusco mit eingedrückten Blatt

Enantio, auch bekannt als Lambrusco mit eingedrückten Blatt, ist ein einheimischer Wein aus Vallagarina, der vor einigen Jahrhunderten in den Gebieten Ala und Avio ein Zuhause gefunden hat.

Einst die unbestrittene Rebe des Talbodens der unteren Vallagarina, wird heute durch die unendliche Arbeit der Winzer und Landwirte aufgewertet.

Ein Wein von rubinroter Farbe, trocken, frisch und eher tanninhaltig, vollmundig, mit leicht würzigen und pflanzlichen Geruchsnoten. Heute wird es in Reinheit angeboten, um seine besten Eigenschaften hervorzuheben.

Probieren Sie den Enantio in den Kellern von Vallagarina:

• Bongiovanni Lorenzo Bauernhof
• Viticoltori in Avio Weinkeller