Antica Gardumo Restaurant

Das Restaurant Antica Gardumo in Ronzo-Chienis im Herzen des Val di Gresta, ein einzigartiger Ort, der die Geschichten und Erinnerungen der Vergangenheit intakt halten konnte.

Eine typische, überarbeitete und kreative Küche, die lokale Produkte bevorzugt, beginnend mit echtem Gemüse aus dem Val di Gresta, dem ersten Bio-Viertel des Trentino.

Chefkoch Giovanni und sein Bruder Emanuele legen besonderes Augenmerk auf die Zubereitung und Dekoration jedes Gerichts. In der Tat sind das Brot, die ersten Gänge und die Desserts alle streng hausgemacht. Das Restaurant bietet auch Menüs für Gruppen, die für zahlreiche Anlässe geeignet sind: Geschäftsessen, Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage.

Aus dem ehemaligen Stall ist die suggestive Weinhandlung entstanden, die wir heute mit den typischen Fassflächen sehen. Hier können Sie ab 18.30 Uhr ein gutes Glas Wein probieren, begleitet von leckeren Aufschnitt- und Käseplatten.

Antica Gardumo ist jedoch nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein einladendes B&B mit Garten und Außenterrasse, ideal für ein zwei- oder mehrtägiges Eintauchen in dieses verzauberte Tal.