Die Genossenschaftskellerei von Avio
Das Weingut befindet sich im Vallagarina, einem Grenzgebiet
Die Avio, die Affinati, die Aromatici, die Sekte und Perlweine, die Riserva. Die verschiedene Weine von Avio geben die Düfte und Geschmack von Gebiet.
Die Genossenschaftskellerei von Avio wird in 1957 von einer Weinbauerngruppe, unter der Beinfluss von Ettore Seppi, gegründet. Im Laufe der Zeit waren die Mitglieder zahlreicher und stolzer auf ihre Genossenschaft. Deshalb wird die Wiederherstellung im Jahr 2005 realisiert.
Im Zentrum von dieser neuen, modernen, gemütlichen Kellerei, findet man die “Barricaia”, wo die Weine lassen verbessert und gereift werden.
Im Verkaufsladen ist es möglich, Weine mit typischen Gerichten zu kennen und zu kosten. Die Vorschläge:
- die Avio: Trentino Chardonnay, Trentino Blauburgunder, Trentino weißer Burgunder, Trentino Merlot, Trentino Lagrein, Trentino Marzemino, Terra dei Forti Oenantio
- die “Affinati” : Trentino Superiore Schwarzburgunder, Trentino Superiore Rot, Trentino Weiß, Trentino Superiorevon spätreifen Traubenlese
- die “Aromatici” (die Gewürze): Trentino Muskateller, Trentino Riesling, Trentino Gewürztraminer
- die Sekte und Perlweine: Sarnis Brut Trentodoc, Sarnis Brut Rose’ Trentodoc, Bardolino Spumante doc, spritzige Chardonnay Vallagarina
- die “Riserva”: Enantio Terra dei Forti Riserva.
Oenanthio ist ein autochthoner Wein von Terra dei Forti, wo er seine naturelle Lebensbedingungen gefunden hat. Er ist ein leckerer Wein, der wie “hoc est vitis silvestris, quod vocatur oenanthium” (diese ist die wilde Rebe, die Oenatnhio heißt) von Plinio Il Vecchio beschreibt wurde. Diese Sorte hat ihren natürlichen Lebensraum auf dem Territorium gefunden, hat im Laufe der Jahre die Geschichte des Weinbaus im Tal geschrieben und ist immer noch das kollektive Erbe der Gemeinde.
- Produkte: Die Avio, die Affinati, die Aromatici, die Sekte und Perlweine, die Riserva
- Kostproben: Nach Voranmeldung
- Gruppenbesichtigung: Nach Voranmeldung
Info und Landkarte
Die Genossenschaftskellerei von Avio
Via Dante, 14
38063 Avio (TN)
T: +39 0464 684008
F: +39 0464 684921
info@viticoltoriinavio.it
www.viticoltoriinavio.it
Social:
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten des Avio-Geschäfts:
- Montag bis Samstag von 8.30 bis 12.30 Uhr und von 15.00 bis 19.00 Uhr.
Öffnungszeiten des Sabbionara-Geschäfts:
- von Dienstag bis Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr und von 16.00 bis 19.00 Uhr
- Sonntag von 8.00 bis 12.00 Uhr.
Eingang
Für Gruppenführungen sind Reservierungen unter 0464 687689 oder per E-Mail unter puntovendita@viticoltoriinavio.it erforderlich.