Plotegher Brauerei

Das Plotegher Beer-Projekt entstand aus der Leidenschaft der Brüder Matteo und Stefano Plotegher für die Geschichte und die alten Traditionen, die mit Bier verbunden waren, das einst als magisches Getränk galt, mit dem Territorium und dem cimbrischen Volk, zu dem sie gehören.

Nach 20 Jahren Eigenproduktion wurde 2015 das Unternehmen gegründet, das in Besenello am Fuße des großen Trentino-Herrenhauses Castel Beseno am Ende des herrlichen Valle Del Rosspach (Rio Cavallo auf Italienisch), das zum Cimbri Altipiani führt, arbeitet und seine Produkte herstellt .

Die Handwerksbrauerei Plotegher wurde mit dem Ziel gegründet, die alten Traditionen der Cimbri, einer Bevölkerung, die bis heute im Trentino, genau in Luserna, existiert und aus etwa 600 Menschen besteht, die die ursprüngliche Sprache der Cimbrianer bewahren, in ihre Produkte zurückzubringen.

Valkirija Trentina war das erste Amateurbier, das 1998 von den beiden Brüdern Plotegher hergestellt wurde. Heute ist es eines ihrer Flaggschiffprodukte. Corcolocia Trentina und ØL Trentina müssen ebenfalls ausprobiert werden.