Osteria Carnera

Una piccola osteria situata nel borgo barocco di Ala, la città di velluto, famosa nel Settecento per la produzione dei velluti di seta.

Ti trovi immerso nel centro storico di uno dei più bei borghi di tutto il Trentino, ospite di una accogliente locanda storica a conduzione familiare che saprà sorprenderti con i piatti della tradizione locale.

Il menu rispecchia i prodotti del territorio, materie prime sempre fresche e a chilometro zero: sfiziosi antipasti, primo fra tutti la carne salata con tortel di patate e cipolle in agrodolce, primi e secondi piatti vegetariani, di carne o pesce e squisiti dolci fatti in casa.

Nella piccola, suggestiva caneva interna è inoltre possibile degustare i vini del territorio.