Esperienza in Malga e cena in Agritur

Visita la storica malga gestita da generazioni dalla famiglia Bongiovanni per conoscere il lavoro del contadino di montagna e i segreti del formaggio d’alpeggio.

Passeggiando nei pascoli della malga scoprirai il valore culturale e paesaggistico della malga e gusterai il formaggio d’alpeggio prodotto dalla malga per riconoscerne le caratteristiche.

L’attività permetterà di immergersi nella natura, respirare aria pura e rilassarsi in un contesto naturale. Si possono scoprire antiche tradizioni agricole e gustare prodotti freschi e genuini, un’ esperienza autentica che rigenera corpo e mente.

Il percorso dei sapori di malga, proseguirà poi nell’accogliente locale Agritur, dove potrai gustare una cena a base di prodotti della malga e dell’azienda agricola.

Menù:

• Degustazione di formaggi della malga
• Gnocchi di ricotta
• Polenta costine e crauti
• Crostata alla marmellata di mirtilli
• Acqua naturale – calice di vino

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